Evénement

Hélène DARROZE sera présente à la REF21

 

La cheffe Hélène Darroze sera notre première intervenante pour la REF21 !

Cheffe cuisinière française doublement étoilée au guide Michelin en France et triplement étoilée au Royaume-Uni, elle est nommée «meilleure femme chef du monde» en 2015 dans le classement annuel 50 Best.
 
Depuis 2015, elle fait partie du jury de l'émission Top Chef sur M6. Sa valeur ajoutée : une philosophie de la cuisine basée sur le choix de produits d’une qualité exceptionnelle qu’elle met en scène avec instinct, créativité et émotion. Une vision contemporaine de la gastronomie, féminine, sensible et personnalisée.
 
Elle donnera une conférence centrée sur notre premier axe : "Réinventer le travail, utopie ou révolution silencieuse ?
 
 L'évènement se faisant à la Cité internationale de la gastronomie et du vin - Dijon, les places seront limitées.